Web Directory

» Begudes
   Terminologia oberta del Termcat, en un fitxer comprimit en format ZIP, amb 247 fitxes conceptuals amb les denominacions en català, castellà i anglès.
   http://www.termcat.cat/productes/toberta/TO%20Begudes.zip

» Cuiner/a
   Glossari ocupacional català-castellà castellà-català del Departament de Treball de la Generalitat de Catalunya.
   http://www.gencat.cat/treball/doc/doc_38869849_1.PDF

» Diccionari de procediments culinaris
   Diccionari elaborat per Juli Blanco Gonzàlez, Francesc Papié Aznar i Lluís Ignasi Vilà Miquel amb l'assessorament terminològic del Centre de Terminologia TERMCAT, amb definició i amb equivalències en castellà, francès i anglès.
   http://www.termcat.cat/dicci/culinaris/index.html

» Elaborador/a de caramels i dolços
   Glossari ocupacional català-castellà castellà-català del Departament de Treball de la Generalitat de Catalunya.
   http://www.gencat.cat/treball/doc/doc_76995455_1.PDF

» Gastronomia del Pròxim Orient
   Estudi sobre gastronomia fet pel Termcat, seguint els principis de transcripció establerts per l'Institut d'Estudis Catalans. Definicions, equivalents en altres llengües, categories gramaticals i notes aclaridores.
   http://www.termcat.cat/dicci/gastronomia_or/

» Gastronomia japonesa
   Vocabulari del Termcat, amv definicions i equivalents en castellà, anglès i francès.
   http://www.termcat.cat/dicci/gastronomia_jap/

» Glossari de cuina
   De l'Escola de Cuina Gormand. Alfabètic, amb la definició.
   http://www.egormand.com/catala/cglos.htm

» Lèxic de begudes i productes alimentaris
   Lèxic català-castellà de 1.392 termes. Del Departament d'Innovació, Universitats i Empresa de la Generalitat de Catalunya.
   http://www.gencat.cat/diue/llengua/eines_per_a_lempresa/lexics/alimenta.htm

» Menú a la carta
   Servei per a elaborar cartes de menús de restaurants en 6 llengües diferents. Cal fer-se usuari registrat i és gratuït. De la Direcció general de Política Lingüística de la Conselleria d'Educació i cultura del Govern de les Illes Balears.
   http://www.menualacarta.net/

» Plats a la carta
   Aplicació que permet elaborar cartes de restaurant en català i en cinc llengües més. Registre gratuït.
   http://www10.gencat.cat/pres_plats/AppJava/index.jsp

» Terminologia de productes de supermercat
   Del Gabinet de Terminologia de la Direcció General de Política Lingüística del Govern de les Illes Balears. Recull alfabètic A-Z, català-castellà, classificat per tipus de productes (Alimentació, higiene, neteja, parafarmàcia, bricolatge i envaso
   http://www.uib.cat/ca/infsobre/serveis/generals/slg/gt/supermercat.pdf

» Vocabulari de bars i restaurants
   Vocabulari català-castellà de l'Oficina de Català de Blanes.
   http://www.cpnl.cat/media/upload/pdf/BarsRestaurants_editora_grup_30_169.pdf

» Vocabulari de l'utillatge de cuina i menjador
   Vocabulari català-castellà de l'Oficina de Català de Blanes.
   http://www.cpnl.cat/media/upload/pdf/CuinaMenjador_editora_grup_30_166.pdf

» Vocabulari de la carnisseria
   Vocabulari català-castellà de l'Oficina de Català de Blanes.
   http://www.cpnl.cat/media/upload/pdf/Carnisseria_editora_grup_30_160.pdf

» Vocabulari de restaurants
   Lèxic de 1.171 termes sobre restaurants en català amb equivalents castellans, alemanys, anglesos, francesos, italians i neerlandesos. Del Departament d'Innovació, Universitats i Empresa de la Generalitat de Catalunya
   http://www.gencat.cat/diue/llengua/eines_per_a_lempresa/barrest.pdf

» Vocabulari del pa i la pastisseria
   Vocabulari català-castellà de l'Oficina de Català de Blanes.
   http://www.cpnl.cat/media/upload/pdf/PaPastisseria_editora_grup_30_177.pdf